생활협동조합 - 봄! 전통된장 담고 1년 먹어보기
- 작성자관리자
- 작성일2020-03-20 10:52:17
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생활협동조합 - 봄! 전통된장 담고 1년 먹어보기
3월 20일(금) “봄! 전통된장 담고 1년 먹어보기” 프로그램이 산청황매산청소년야영장에서 있었습니다. 이 시기에 된장을 담아야 가장 맛이 있으나 코로나19 감염확산을 막기 위해 일반 조합원과 함께 하지 못하고 생활협동조합 직원들이 직접 가서 국산 알메주와 천일염, 건고추, 숯, 대나무 등으로 친환경 된장 담기를 하였습니다. 6월 경에 파릇파릇한 초여름을 맞이하여 담근 된장 가르기를 하려고 합니다. 나들이와 함께 진행될 된장 가르기에는 일반 조합원들도 참여할 수 있도록 사회적 안정이 조속한 시일 내에 이뤄지기를 기대합니다.
