밝은 100세를 위한 건강요리교실
- 작성자관리자
- 작성일2019-12-20 20:05:17
- 조회4877
- 파일 KakaoTalk_20191213_183821513.jpg
부산YWCA생활협동조합 - 밝은 100세를 위한 건강요리교실
밝은 100세를 위한 건강요리교실을 조합원, 일반 시민을 대상으로 12월 12일(목), 13일(금) 양일간 4회에 걸쳐 진행되었습니다.
제법 추워진 겨울바람을 뚫고 바른 식생활에 대한 열정을 가진 분들이 부산YWCA 직원식당으로 모여 연말 홈파티에 어울리는 건강요리를 배웠습니다. 우리콩 두부를 으깬 영양 뜸뿍 저염 쌈장, 오이·다시마·양배추를 이용한 롤 쌈밥, 고구마무스 카나페, 들깨가루를 활용한 닭가슴살 샐러드, 비트와 치자, 겨자로 색을 낸 3색 무쌈말이로 풍성한 식탁을 차렸습니다. 맛과 건강, 보기에도 좋은 일석 삼조의 연말 홈파티에 딱 어울리는 한상이었습니다. 생협에서 판매하고 있지 않은 재료를 제외하고는 전부 유기농 재료를 사용하였습니다. 요리를 만들면서 먹을거리의 중요성과 건강에 대해서 생각해보는 시간이었습니다. 연말 밝은 100세를 위한 바른 밥상을 생협 생활재로 차려보시고, 2020년 1월 설명절 선물 세트도 많은 관심과 이용 바랍니다.
